迷途的肉鬆腦

烹飪課結束後，加上大拇指做實驗燙傷，已經有兩三個禮拜沒有下廚殘害家人了

上網閒逛發現了偽沙嗲食譜，看起來很簡單，所以只好請老媽多擔待，和我一起分享下廚的喜悅囉~~

食譜參考【小小米桶的寫實廚房】，由於家裡材料不齊，所以做了一些小小修改

沙茶雞肉串

材料

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老爹出差回來，煮一桌中餐請他吃決定使用之前獲得媽媽和妹妹好評的檸檬蒸魚和上星期學的新菜泡菜里肌

檸檬魚之前寫過了，所以今天公布泡菜里肌的食譜

泡菜里肌

材料

小里肌肉切片(可利用蝴蝶切增加肉片面積)

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救國團的第一堂課式泰是酸辣河粉，可是當時很失敗的把湯河粉煮成了乾河粉，所以今天要再次挑戰

但是鑒於經過這三個星期的努力，功力大增所以決定將食譜改成泰式酸辣餛飩 讓想吃餛飩的妹妹可以三個願望一次滿足

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泰式酸辣餛飩(河粉)

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小小米桶的超省食廚房 p.36 清蒸檸檬魚

去吃泰式料理一定會點這一味，沒想到這麼簡單的幾個步驟就可以得到一樣的美味

材料

七星鱸魚 1尾 (媽媽說七星鱸魚比較扁，是泰式料理店用的鱸魚；台灣鱸魚比較厚，平常拿來煮湯滋補養身的XD)

蔥(切長段，用來去腥味) 2-3根

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小小米桶的超省時廚房, p.11

蒜泥白肉

◎材料

五花肉 1斤

有機小黃瓜 1條

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食譜來源【小小米桶的超省時廚房】，p.39

B先生在米國努力做菜求生存，廚藝突飛猛進；而我輸人不輸陣，接連買了食譜以及報名了烹飪課，要和B先生展開對決啦

這次的挑戰項目是月亮蝦餅，食譜上的做法和材料看起來很簡單，而且一旦上手後，過年過節，這應該算是可以端上檯面的大菜吧

以下就是我實際上操作的材料份量和做法，以及操作後的小小心得

月亮蝦餅 (一份)

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老爹一大早就獨自從樹林出發，打算前往慈湖。十點左右完成他的行程，因為連日的午後雷陣雨，為免成為落湯雞

所以老爹要我和老媽開車去接他相約在三坑子老街~

車上裝有導航系統真的很棒，兩枚路癡就跟著語音導航，下了大溪交流道~總共不到一小時就到了目的地。

雖然這張照片很糊，還是要分享一下，從高速公路上的車窗望出去~天空好美

三坑子老街很短很短，起點。

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事情發生在上個星期天。放棄回學校開營隊會議的小妹說要吃大餐，所以因為一個人瘋狂飆鐵馬到礁溪而龍心大悅的老爹就一口答應了。

前一陣子老爹在網路上看到了有人介紹樹林美食，而媽媽咪呀就在我們家附近，所以就決定去品嘗看看，我趕緊打電話去定了七點半的位子。

準時抵達，店裡坐無虛席(不過位子沒幾個到是真的)。

店裡裝潢並不華麗，就是家庭餐廳的感覺。不過門口有一個堆滿雜物的小酒吧，還有一個生啤酒櫃(白色那個像冰箱的東西)。

菜單內容很多樣化，以主菜為選擇項目，可以自行決定要不要配套餐。

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據說因為今年氣候異常，導致桐花到現在才陸陸續續盛開。媽媽想看，所以就趁著母親節去走走~

我們是開車上山的，不過八點多到承天禪寺就幾乎找不到停車位了@ @ 所以建議如過是不早起的大家，還是搭接駁車上去吧~

前往桐花公園的步道很潮濕，走一走發現枕木階梯上竟然有一片小小世界

已經釋放出孢子了嗎

石頭階梯則是像是貼了樹葉形狀的轉印貼紙一般XD

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妹妹辛苦留在學校考物理，我們怎麼可能自己跑出去玩樂呢

但是為了測試老爸的新GPS導航系統，只好六點爬起來把目的地設在礁溪湯圍溝公園

這裡是免費的泡腳溫泉公園，八點抵達時只有一些阿公阿嬤在泡腳。水溫很舒服，可惜循環過濾系統做得不好，池子裡可以看到些許皮屑飄浮著XDD

建議泡完之後要用旁邊的冷水沖一沖

附近有付費湯屋，似乎比陽明山區的便宜，湯屋還兼賣長得很好笑的溫泉番茄

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上上星期海芋季開跑，不過據說因為今年天氣冷，所以到現在遲遲未盛開。

不過今天天氣超好，不上山一趟看花太可惜了 本來預計要在石牌站等九點的小8  幸運的是遇到該跑完馬拉松要回家的B爸

所以就搭了不怎麼順路的便車直達竹子湖XDD節省不少時間

在頂湖下車，山谷中間的海芋田好開闊~而且還沒有什麼人，心情整個很舒坦。山坡上還有點點的櫻花樹

這些海芋是要載下山去賣的嗎

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已經忘記原本計畫要去哪裡了，一時衝動就拖著B先生來到了天元宮。

搭捷運到捷運淡水站，出站往右手邊望去，就可以看到常常的人龍在排前往天元宮的公車，不過這公車是要錢的，我們沒找到免費接駁車~~後來聽我老爸說免費接駁車要在紅樹林站搭乘。排隊排了四十分鐘、車程也大約四十分鐘，抵達天元宮時已經十二點半了，賞櫻人潮多到一個爆炸；我們決定先離開人群找吃的，不過走沒兩步路就發現，根本沒有所謂"人少"的地方；倒是看到了路邊停車場的山櫻花！

沿路都有小吃攤販，雖然都有稍微抬高價格，但是因為人真的很多很擠，因此每一家生意都很好，賣滷味的老闆跟我說豆干已經賣完了。

在這裡等B先生排廁所。不是說很多人嗎？看起來還好啊

那是因為人都在這裡....

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